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化妆品公司厂家,燕麦籽粒β-葡聚糖积累规律的研究[水信生物]
专栏:化妆品代加工资讯
发布日期:2023-04-01
阅读量:1468
作者:水信生物
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化妆品公司厂家,珠海水信生物科技有限公司关于燕麦籽粒β-葡聚糖积累规律的研究[水信生物]燕麦β-葡聚糖是麦类作物籽粒糊粉层及胚乳细胞细胞壁的一种非淀粉多糖。测定值误差小于0.1%,而检测费用可以大大降低。

化妆品公司厂家,珠海水信生物科技有限公司关于燕麦籽粒β-葡聚糖积累规律的研究[水信生物]

燕麦β-葡聚糖是麦类作物籽粒糊粉层及胚乳细胞细胞壁的一种非淀粉多糖。

化妆品公司厂家

化妆品公司厂家,本文以燕麦中β-葡聚糖为研究对象,对其测定方法、含量变化、积累规律及籽粒糊粉层形成发育进行了研究。 通过对两种β-葡聚糖测定方法中缓冲液的研究得出,酶法中琥珀酸缓冲液pH为5.0,刚果红法中磷酸缓冲液pH达到8.0测定结果较为准确。

化妆品公司厂家,改进酶法中纤维素酶的纯化是关键,而且只要纤维素酶预处理足够充分,国产的可以代替进口的酶。测定值误差小于0.1%,而检测费用可以大大降低。通过对酶法中待测液离心速率的比较研究得出,离心速度5000rpm,10min时测定结果较为理想。

化妆品公司厂家,通过对燕麦籽粒整个生育期β-葡聚糖和葡萄糖含量的变化规律的研究,得出,从开花到籽粒完全成熟,β-葡聚糖含量呈逐渐增长的趋势。其中总β-葡聚糖在花后15 d内迅速合成,是β-葡聚糖合成积累的关键时期,之后合成和积累速度减缓。

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化妆品公司厂家,可溶性β-葡聚糖在花后10 d天内积累速度较快,而后缓慢积累。不同燕麦品种的β-葡聚糖含量存在显著差异,而且可溶性β-葡聚糖所占比例表现为皮燕麦高于裸燕麦。

化妆品公司厂家,从燕麦籽粒形成到成熟,不同品种籽粒中葡萄糖含量均呈先上升后下降的趋势,且15 d左右达到z大值,葡萄糖含量与β-葡聚糖含量没有显著相关性,葡萄糖含量不是燕麦籽粒中β-葡聚糖合成的限制因素。

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