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化妆品研发生产,怎样区分小肽,寡肽,多肽[水信生物]
专栏:化妆品代加工资讯
发布日期:2023-10-12
阅读量:853
作者:水信生物
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化妆品研发生产,珠海水信生物科技有限公司关于怎样区分小肽、寡肽、多肽[水信生物]肽是分子结构介于氨基酸和蛋白质之间的一类物质。寡肽:是指氨基酸构成个数小于10个肽,分子量一般在1000道尔顿以下。

化妆品研发生产,珠海水信生物科技有限公司关于怎样区分小肽、寡肽、多肽[水信生物]

肽是分子结构介于氨基酸和蛋白质之间的一类物质。

化妆品研发生产

化妆品研发生产,两个氨基酸首尾相连就称为肽,以肽键连接的链称为肽链,根据构成肽链的氨基酸个数成为“几”肽,如两个氨基酸构成的肽叫“二肽”(如肌肽),三个氨基酸构成的肽叫“三肽”(如谷胱甘肽),四个氨基酸构成的肽叫“四肽”,以此类推,五肽、六肽等。

化妆品研发生产,蛋白质:氨基酸为50多个以上的多肽就是人们熟悉的蛋白质。分子量大于10000道尔顿的肽。如大豆蛋白,分子量几万,胶原蛋白,分子量十几万到三十万等等。

化妆品研发生产,肽:分子量段在5000~50之间的才能称为肽。分子量段在5000~10000之间的称为大肽。分子量段在1000~50之间的称为小肽、寡肽、低聚肽,也称为小分子活性多肽。

化妆品研发生产

化妆品研发生产,多肽:分子量大于1000道尔顿,小于10000道尔顿的肽。寡肽:是指氨基酸构成个数小于10个肽,分子量一般在1000道尔顿以下。

化妆品研发生产,小肽:是专指超低分子量、仅由2~4个氨基酸构成的高活性肽,分子量一般在180~480道尔顿。小肽是寡肽中的超低分子量部分,具有特殊功能。

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